【WalkTravel 旅圖】
喜愛旅遊攝影,一次的快門就是一個心情故事,夢想是殘酷的,但還是很想開一家攝影*咖啡店的組合,擺滿個人作品然後替你/妳煮杯咖啡,開始聊著我們日常心情。 2016年開始紀錄背包客旅圖心情,請多多指教!

自從踏入了咖啡的學習之路開始,對於咖啡店咖啡器材咖啡知識都開始會慢慢自我要求進步

但我知道創業並不是嘴巴說說,或是畫著空白的藍圖,把一些夢想填進去後就可以成功的

扯得有點遠了,拉回來正題一點

 

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內心有著小小咖啡魂的精神,很想隨時煮一杯好咖啡給朋友分享,特別是在風和日麗陽光下時

看了很多器材,價格從貴到可能要當個好幾年的白工才買得起,或是幾個月口袋要勒很緊這樣

過了大半年,我終於找到藉口可以為自己買個Espresso的咖啡器材了

沒錯,辛苦了一年終於等到我的生日,加上4月份跟朋友預約了要去每年的VOGUE草地野餐日

所以我決定買這隻入門款的隨身型Minipresso!!

 

好啦!開始我的不專業開箱文介紹囉,準備的器材就如上圖說明

1.Minipresso一隻

2.好像有點質感的玻璃杯

3.研磨粗細剛剛好的咖啡粉(請依個人喜愛程度,基本上需細粉)

4.89~92度的熱開水預備

 

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上排,從左到右分別是:杯蓋(可當飲用杯子用)、沖煮濾頭濾網

下排,從左到右分別是:熱水壺(裝熱水用)、咖啡勺子加壓器

 

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首先,把研磨好粗細的咖啡粉填裝到咖啡勺子內,然後將多餘的粉水平刮除

不必刻意壓填多加粉,自然填滿刮平就好

 

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濾頭咖啡勺子互相倒扣起來,放心!器材設計的口徑是相合的,而且他有設計接口處有凸點會卡住,不會密合過頭

 

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咖啡勺翻過來,打開來後就是讓咖啡粉順利的放進濾頭裡面

 

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咖啡勺子的底部輕壓咖啡粉(輕壓就可以唷),讓他平均受壓成一個水平的咖啡餅狀

(這動作就如同在咖啡店時,Barista吧檯手在填壓咖啡粉一樣,主要是讓咖啡沖煮的時平均加壓萃取)

 

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填壓完成後,我們就把濾頭放上我們主要的咖啡加壓器(切記:字母朝上的是放咖啡粉的唷)

然後鎖上咖啡的沖煮濾頭,請鎖緊不然待會加壓時就冏了!!

 

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接著趕緊把89~92度的熱水裝進熱水壺裡(裏頭有個分隔線,意思就是熱水裝到這分隔線就好)

 

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Minipresso直直地舉起來,把剛剛的熱水壺鎖緊裝進機器底部,確定上下的蓋子都有鎖緊

就把中間的加壓鈕轉開來就會跳出來(就跟去屈X市買洗髮精時一樣,扭一下瓶口就跳起來了...多解釋的)

 

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重頭戲來囉,準備開始加壓Espresso,大概需要先加壓個六~七次

之後你就會感受到光靠一隻姆指絕對壓不下的!!(因為要拍照所以沒辦法)

請用兩手來回加壓,直到Espresso萃取出來一滴不剩,而且壓力也都沒有了時,就是差不多完成了

 

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早晨,動一動身手!今天陽光特別的好,微風徐徐的,何不為自己煮一杯濃醇的Espresso呢!!

畢竟他是隨身型的機器,真的不能跟咖啡店的半自動義大利咖啡機來比

但整體來說,對小資族來說想要隨時來杯拿鐵已經很滿足了

跟三五好友相約到大草原野餐,喝著現煮的咖啡愉快的渡過美下午茶時光,更是不錯的享受!!

介紹完畢,我4月份要帶它去華山大草原野餐拉!!!YA

 

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Alvin Travel 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 大熊旅遊銀鹽週記
  • 這東西我也有想買過~
  • 我給他有75分(應該不會太嚴格吧)!!加個熱牛奶就拿鐵了,外出很值得跟朋友分享耶!

    Alvin Travel 於 2016/04/14 19:18 回覆

  • 大熊旅遊銀鹽週記
  • 那時候在這台和HOFFE ONE之間猶豫了一陣子~
  • 看來大熊會愛喝黑咖啡唷,那我可以推薦Cafflano all in one,帶出去現磨現喝,挺實際的!比起miniespresso清理方便多了!

    Alvin Travel 於 2016/04/15 08:34 回覆